Neno Sobre Lías
Descripción
Descubre Neno Sobre Lías, un vino blanco de Valdeorras elaborado con Godello, que combina la frescura atlántica con una textura sedosa gracias a su crianza sobre lías finas mediante bâtonnage. Expresivo en aromas y equilibrado en boca, presenta un perfil elegante, vibrante y altamente gastronómico.
Bodega
Viña Somoza cultiva viñedos seleccionados de Godello en Valdeorras (Galicia), con vendimia manual y una vinificación cuidadosa enfocada en preservar la pureza varietal. Fermenta a temperatura controlada y realiza crianza sobre lías, buscando un equilibrio entre fruta, volumen y mineralidad. El resultado son vinos blancos con personalidad, frescura y una gran capacidad para maridar con la gastronomía.
Recomendado para
Ideal para acompañar mariscos, pescados blancos (al horno, a la plancha o en salsa), sushi, arroces de marisco, cocina asiática ligera y quesos poco curados. También es perfecto como aperitivo gracias a su frescura y final ligeramente salino.
NOTAS DE CATA
- Flores blancas y fruta fresca (manzana, pera).
- Delicado toque cítrico y perfil balsámico.
- Ligero fondo vegetal (hinojo) y sutil recuerdo mineral.
- Entrada amplia con textura cremosa aportada por las lías.
- Acidez viva que proporciona tensión y recorrido en boca.
- Centro de boca frutal, con notas cítricas y balsámicas.
- Final prolongado, ligeramente salino y con un amargor varietal muy agradable que invita a volver a disfrutarlo.