Sassicaia 2022 (Tenuta San Guido)
Descripción
Descubre Sassicaia 2022, el emblemático “Super Tuscan” de Tenuta San Guido, situado en la costa toscana de Bolgheri. Esta añada se elabora con un blend de 88 % Cabernet Sauvignon y 12 % Cabernet Franc, con una crianza aproximada de 23 meses en barricas de roble francés.
Sassicaia 2022 ha recibido altas valoraciones de la crítica:
- 97+ puntos por Robert Parker / Wine Advocate
- 98 puntos por International Wine Review
- 98 puntos por James Suckling
- 97 puntos por Decanter
Esta añada combina potencia, elegancia y frescura, y ofrece un gran potencial de guarda para quienes deseen esperar y disfrutar de su evolución.
Bodega
Tenuta San Guido es la bodega responsable de Sassicaia, situada en Bolgheri (Toscana). Su prestigio es tan elevado que Sassicaia posee su propia denominación: Bolgheri Sassicaia DOC, otorgada en 1994, convirtiéndolo en uno de los pocos vinos con DOC exclusiva.
La finca cuenta con viñedos cuidadosamente seleccionados sobre suelos pedregosos, similares a la gravilla bordelesa, con una orientación ideal para aprovechar la influencia del mar y del sol. La combinación de variedades (Cabernet Sauvignon + Cabernet Franc) permite elaborar vinos con estructura, matices aromáticos refinados y un notable potencial de guarda.
Recomendado para
Ideal para maridar con carnes rojas de calidad, cochinillo, asados sofisticados, platos con trufa, aves de corral con salsas intensas o quesos curados de alta gama. Sassicaia 2022 es un vino con un notable potencial de guarda: se recomienda esperar varios años (8–12 o más) para disfrutar de toda su expresión.
NOTAS DE CATA
- Fruta negra madura: moras, grosellas negras, cereza negra.
- Delicados toques herbáceos mediterráneos: romero, tomillo, hierbas secas.
- Notas minerales: grafito, hojas frescas y ligeros matices de tierra húmeda.
- Matices de madera perfectamente integrados: cedro, tabaco y sutiles toques balsámicos.
- Entrada intensa y refinada, con una estructura sólida pero elegante.
- Taninos marcados y bien suavizados, que aportan sostén al vino sin resultar ásperos.
- Fruta concentrada acompañada de matices especiados y una agradable mineralidad en el final.
- Final prolongado y persistente, con elegancia y frescura que invitan a su guarda.