Cuatro Pasos Rosado
Descripción
Descubre Cuatro Pasos Rosado, la versión más fresca y delicada de Bodegas Martín Códax, elaborado en la D.O. Bierzo con la variedad autóctona Mencía. Este rosado representa la armonía entre la fruta roja del Bierzo y la frescura atlántica característica de los vinos del norte de España.
Su nombre rinde homenaje a las huellas del oso pardo que habita las montañas bercianas: cuatro pasos que simbolizan autenticidad, respeto, equilibrio y pasión. Gracias a su vinificación en frío y fermentación controlada, ofrece un perfil aromático intenso, un color rosa pálido brillante y una textura suave que lo hace irresistible.
Reconocimientos y premios
- Medalla de Oro · Bacchus 2023
- 90 puntos · Guía Peñín 2024
- Medalla de Plata · Mundus Vini Spring Tasting 2023
Bodega
Bodegas Martín Códax, fundada en 1985 en Cambados (Galicia), se ha consolidado como una de las bodegas más importantes del vino atlántico español. Aunque su fama se centra en el Albariño de Rías Baixas, la bodega extiende su experiencia a otras denominaciones, como El Bierzo, donde surge la gama Cuatro Pasos.
En esta región trabajan con viñedos viejos de Mencía cultivados en suelos pizarrosos y a diferentes altitudes. Su filosofía apuesta por una viticultura sostenible, respetuosa con el entorno y enfocada en reflejar la autenticidad del terruño berciano. La fusión de tradición, frescura y modernidad define el estilo de todos sus vinos.
Recomendado para
Ideal para acompañar ensaladas frescas, pastas, mariscos, arroces mediterráneos, tapas y cocina oriental ligera. Gracias a su acidez equilibrada y su perfil afrutado, es perfecto como aperitivo o para disfrutar al aire libre. Versátil, refrescante y con personalidad, Cuatro Pasos Rosado celebra la naturaleza y los pequeños placeres de cada día.
NOTAS DE CATA
- Aromas intensos de fresa, frambuesa y cereza fresca.
- Suaves matices florales con un fondo sutil de hierbas silvestres y ligera mineralidad.
- Entrada suave y equilibrada, con predominio de fruta roja fresca.
- Excelente equilibrio entre acidez y cuerpo, aportando frescura sin perder elegancia.
- Final largo y persistente, con un toque ligeramente dulce y refrescante.